IMPONDRIAN RETENCIONES A LOS PANCHOS

En vista de haberse regularizado el Expendio de Comidas Rápidas en Puestos de Elaboración y Venta Ubicados en la Vía Pública (más conocidos como “pancheros”), el Director de Recaudación Compulsiva Ignacio Navarro Montoya adelantó a “El Cangrejo Gaviotero” la voluntad del gobierno municipal de gravar dicha actividad bajo la forma de “retenciones móviles”.

“Ahora que se han normalizado y que les está yendo bien, nos quedaremos al menos con el 40% de los panchos, para empezar – aclaró Montoya – En un futuro avanzaremos sobre otros artículos”.

La medida tomó desprevenidos a la veintena de productores locales que no esperaban un gravámen de ese tipo y justo en esta época del año. El dirigente panchero Francisco D’Angulo explicó que “las salchichas están a punto de ser hervidas y un impuesto de este calibre altera la relación pancho/dólar. ¿Qué tenermos que hacer? ¿Dejar que se pudran en la heladera porque un par de ñoquis sólo quieran sacarnos la torta?”, concluyó, gastronómico.

EQUITATIVA DISTRIBUCION DE LA HAMBURGUESA

Si bien Navarro Montoya está acostumbrado a atajar todo tipo de conflictos, acaso sienta que este asunto pueda resbalársele de las manos como embutido untado con mayonesa. “Los productores de panchos tienen que entender” – explica – “que cuando un ciudadano sale de las boites como Brancaleone o Rancho X, siente un terrible apetito y la primera necesidad es comer una salchicha o un Paty. Ellos, los reaccionarios, los pancheros de la abundancia, pretenden hacernos un carrito-out patronal para dejarnos sin alimentos, impidiendo una equitativa distribución de la hamburguesa. Por eso el pueblo todo le dice a estos señores... ¡¡con el hambre no se juega!!”

Consultado sobre los objetivos principales de la medida, Montoya promete con esos fondos “abrir carritos en los barrios para regularizar el mercado interno, que está centralizado en los grandes pooles pancheros. Pretendemos también subvencionar las producciones alternativas, como el cubanito y la garrapiñada”.

CALENTITOS LOS PANCHOS

Al cierre de esa edición trascendió que la Mesa de Concertación Panchera prevee un corte en los caminos internos de la Plaza Rivadavia. “Pasarán los particulares y alguna bicicleta. -advierten - No dejaremos circular ni a los heladeros ni al que te saca fotos con el pony”. Ante este virtual “parate” productivo, explican que “con estas retenciones y los aumentos de insumos como el ketchum o la mostaza, la actividad se hace insostenible. Es mucho más rentable producir Hot Dogs en Nueva York que panchos aquí, porque por lo menos allá se cobra en dólares.”

Montoya contraataca: “no me amenacen con tomar las plazas o irse para Ñú-Yor. Les recuerdo a estos golpistas que las retenciones son móviles, al igual que sus carritos... ¡¡ y arriba de ellas los vamos a perseguir adonde quiera que vayan!!”.

Sin dudas, el enfrentamiento divide a la sociedad. Mientras que la Unión Vegetariana emitió un breve comunicado diciendo que “el conflicto nos importa un rábano” (sic), personalidades de la cultura como Pancho Ibañez. Pancho Dotto, Mostaza Merlo y Enzo Viena abogaron por una rápida solución.

Por otra parte, en nuestra ciudad, comenzaron a circular autos con calcomanías que rezan “Yo estoy con Los Panchos”, firmadas por un tal “Agrupación Estela Raval”. Preocupante.

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